| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Olallieberry có hình dáng ban đầu là một quả mâm xôi thuôn dài. Bên ngoài của nó có một lớp mã não bóng với các điểm nổi bật của ruby. Giống như blackberry mẹ của nó, nó không có tâm rỗng, thay vào đó, phần cuống của nó được đóng lại vì nó vẫn còn nguyên vẹn khi hái. Olallieberry cân bằng hương vị ngọt ngào và vị chua của khoai lang, mứt dâu đen và mận với độ mềm và ngon ngọt. Giống như hầu hết các loại quả mọng, màu của nó sẽ bị ố khi chạm vào. Sự mỏng manh của Olallieberry khi chín khiến thời hạn sử dụng bị rút ngắn.
Phần / Tính khả dụng
Mùa của Olallieberry rất ngắn, chúng có sẵn trong vài tuần vào cuối mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Olallieberry là một loại quả tổng hợp của chi Rubus, trong họ Rosaceae. Nó là sự lai tạo giữa blackberry, một cây nhãn và một cây non với hai quả sau này đã được thụ phấn chéo với quả mâm xôi. Nguồn gốc phức tạp này góp phần vào độ sâu của hương vị khiến một số người gọi nó là 'vua của quả mâm xôi đen.'
Giá trị dinh dưỡng
Quả mâm xôi là một nguồn cung cấp vitamin A và C, sắt, canxi, kali, phốt pho, magiê và chất xơ.
Các ứng dụng
Olalliebrries có thể được sử dụng thay thế cho các giống dâu đen khác, chẳng hạn như Marionberry hoặc Boysenberry. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua, Olallieberries tạo ra các loại bánh và mứt, bánh tart và kem hảo hạng. Xay chúng thành sinh tố và sữa lắc, hoặc gấp chúng thành bánh nướng xốp và bánh cà phê. Nấu chúng thành một hỗn hợp ngọt ngào để phủ lên bánh pho mát hoặc kem. Các hương vị miễn phí bao gồm, dừa, mơ, đào, mật ong, hoa hồng, cam quýt, dâu tây, nho khô, hạt phỉ, bạch đậu khấu, quế, mascarpone, pho mát tươi trẻ, thịt gia cầm, thú rừng, thịt lợn, sô cô la, rượu sherry và rượu rum. Chúng rất dễ hỏng và nên được sử dụng ngay khi mua.
Thông tin dân tộc / văn hóa
'Olalli' xuất phát từ từ của người Mỹ bản địa Tây Bắc có nghĩa là quả mọng. Do đó, khi dịch, Olallieberry có nghĩa là quả mọng.
Địa lý / Lịch sử
Olallieberry được phát triển bởi George F. Waldo vào năm 1949 cho Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tại Đại học Bang Oregon. Mặc dù nó được phát triển ở Oregon, các vùng duyên hải ôn đới hơn của California đã chứng tỏ là một vùng trồng trọt thích hợp hơn, do đó nó chủ yếu được trồng ở khắp các vùng nông thôn Bắc và Trung California. Quả mâm xôi là một loại cây ăn quả có sản lượng rất nhỏ so với mâm xôi đỏ và mâm xôi đen thông thường. Chúng thường được bán nhiều nhất tại các chợ nông sản và được tìm thấy trong các cây trồng trong vườn nhà vì khả năng chống chịu với đất và bệnh thực vật khiến chúng trở thành một loại cây trồng được lựa chọn nhiều.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Olallieberries. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Olallieberries bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols Two Peas In A Pod 1-805-801-3370 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 280 ngày trước, 06/03/20 Nhận xét của người chia sẻ: Olallieberries hiện đang trong mùa Two Peas in a Pod  Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols Two Peas In A Pod 1-805-801-3370 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 287 ngày trước, 27/5/20 Bình luận của người chia sẻ: Olallieberries tại Two Peas in a Pod, Just in!  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 637 ngày trước, 6/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Vua của quả mâm xôi  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 658 ngày trước, 22/5/19 Ý kiến của người chia sẻ: Đầu mùa Olalllieberries! Trang trại gia đình Murray.  Trang trại gia đình Murray Murray Ranch Big Barn 6700 General Beale Rd 661-330-0100 Ở gầnLamont, California, Hoa Kỳ Khoảng 659 ngày trước, 21/5/19 Ý kiến của người chia sẻ: Trên cây nho! |
