Mô tả / Hương vị
Táo Norfolk Royal Russet có kích thước từ nhỏ đến trung bình và hình dạng thuôn dài. Vỏ màu vàng vàng, mịn, như sáp, có lớp vẩy bao phủ bề mặt với màu vàng nhạt và đỏ ửng. Phần thịt màu trắng, giòn, dai và bao bọc một nhân xơ ở giữa với một vài hạt nhỏ màu nâu sẫm. Táo Norfolk Royal Russet hơi khô và thơm với hương vị ngọt ngào đậm đà tương tự như quả lê.
Phần / Tính khả dụng
Táo Norfolk Royal Russet có sẵn vào mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Táo Norfolk Royal Russet, thuộc giống Malus domestica, được mệnh danh là một trong những loại táo đẹp trai nhất hiện nay. Russet này là một môn thể thao của Norfolk Royal màu đỏ, và thường được coi là một sự cải tiến so với bản gốc.
Giá trị dinh dưỡng
Táo là một nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng và rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Mỗi loại chứa khoảng 4 gam chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và giảm lượng đường trong máu. Kali, Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong táo cũng góp phần vào chất lượng tăng cường sức khỏe của táo.
Các ứng dụng
Norfolk Royal Russets chủ yếu là một loại táo tráng miệng, tốt nhất nên ăn tươi. Có thể thưởng thức chúng thành từng lát với pho mát — táo tây đặc biệt hợp với pho mát xanh béo ngậy, béo ngậy. Giống này không giữ được đặc biệt tốt, và nên ăn trong vòng hai hoặc ba tuần sau khi mua.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Táo thể thao là giống cây đầu tiên mọc ra từ chồi trên cây táo mẹ của nó. Trong trường hợp của Norfolk Royal Russet, môn thể thao mới phát triển từ Norfolk Royal. Thể thao khác với cây ban đầu theo một cách nào đó - thường là màu sắc hoặc khả năng kháng bệnh. Norfolk Royal Russets có làn da sần sùi và hương vị thơm ngon hơn so với giống bố mẹ của nó. Một môn thể thao giống hệt hoặc có liên quan rất chặt chẽ về mặt di truyền với cái cây mà nó sinh trưởng.
Địa lý / Lịch sử
Norfolk Royal Russet, như tên gọi của nó, có nguồn gốc ở Norfolk, Anh. Tuyên úy lực lượng Hoàng gia đã nghỉ hưu C.E. Wright phát hiện ra nó đang phát triển trong khu vườn của mình. Nó được giới thiệu ra thị trường vào năm 1983 bởi Highfields Nursery ở Gloucester, Anh. Cây Norfolk Royal nguyên bản, không có gai, được phát hiện vào năm 1908 tại Wright’s Nursery ở Norfolk, Anh. Loại táo này phù hợp nhất với khí hậu ôn đới như Anh.
