Mô tả / Hương vị
Noni có kích thước bằng một củ khoai tây trung bình với kết cấu sần sùi. Vỏ của trái nhàu là nửa trong suốt và có thể có màu từ vàng nhạt đến xanh chanh. Thịt có màu trắng nhạt, bán sền sệt và chứa nhiều hạt màu nâu sẫm xung quanh tâm của nó. Trái nhàu có mùi hôi đặc trưng, thường được so sánh với chất nôn có vị đắng, sắc.
Phần / Tính khả dụng
Trái nhàu có quanh năm và nở rộ vào những tháng mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Trái nhàu, có tên khoa học là Morinda citrifolia, mọc trên một cây nhỏ thường xanh nhiệt đới trong họ thực vật Rubiaceae. Có 80 loại Morinda tồn tại trên khắp các vùng trồng trọt nhiệt đới của nó với 3 giống, bao gồm cả Morinda citrifolia var. citrifolia, là phổ biến nhất. Do đặc tính mạnh và có mùi khó chịu, trái Noni thường được gọi là 'trái cây phô mai' hoặc 'trái nhàu'.
Giá trị dinh dưỡng
Trái nhàu có chứa các enzym tự nhiên và anthraguinones và polysaccharides tăng cường miễn dịch. Trái nhàu tự hào có proxeronine, giúp hấp thụ vitamin và khoáng chất, cũng như vitamin A và C. Trái nhàu có sẵn để sử dụng làm thuốc ở dạng tươi, bột, nước trái cây, trà và thuốc viên bổ sung. Noni được sử dụng cho một loạt các phương pháp điều trị từ bệnh tiểu đường đến sốt, mặc dù hiệu quả vẫn chưa được nghiên cứu lâm sàng và các tuyên bố không được FDA ủng hộ.
Các ứng dụng
Trái nhàu có thể được tiêu thụ thô ngay lập tức, mặc dù nhiều người thấy rằng hương vị của nó được pha trộn dưới dạng nước ép ngon miệng hơn nhiều. Thông thường người ta thường trộn nước ép trái nhàu với các loại nước trái cây khác nhau để giúp che bớt mùi khó chịu. Noni có thể được sử dụng trong các ứng dụng nấu chín như cà ri và nước sốt, mứt và thạch. Một ứng dụng phổ biến khác là nấu trái nhàu với các loại trái cây khác, trộn nó và sấy khô thành da trái cây.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trong hơn 2.000 năm, người Polynesia đã sử dụng trái Noni và cây của nó cho nhiều nhu cầu sinh tồn cơ bản. Gỗ của cây nhàu được đốt lên để lấy lửa, vỏ cây được xay ra dùng để sản xuất thuốc nhuộm vải màu vàng và đỏ, lá được dùng cho gia súc làm thức ăn bổ sung và quả được dùng làm thuốc chữa bệnh theo quy định. Bởi vì hương vị khó chịu của nó, người Polynesia coi trái Noni là một 'thực phẩm của nạn đói', được tiêu thụ để tồn tại sau khi thiên tai đã xóa sổ hầu hết các thảm thực vật khác.
Địa lý / Lịch sử
Noni phát triển xung quanh các hòn đảo nhiệt đới xung quanh New Guinea, nơi khả năng phát triển mạnh trong các dòng dung nham mới đã mang lại cho nó một lợi thế khác biệt so với tất cả các loại cây bản địa khác. Khoảng 3.200 năm trước, những cuộc di cư của con người từ khu vực New Guinea đã giúp cấy Noni sang các vùng lân cận như Fiji, Samoa và Tonga. Sự lan rộng của Noni có liên quan trực tiếp đến quá trình thuộc địa hóa của người Polynesia và nền văn hóa của họ trên khắp Thái Bình Dương.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm trái nhàu. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Youtube | Nước ép trái nhàu tươi | |
| Sống khỏe | trái nhàu |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Trái nhàu bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 hy vọng về một bekasi vinh quang Ở gầnĐông Jakarta, Đặc khu Thủ đô Jakarta, Indonesia Khoảng 466 ngày trước, 30/11/19 Ý kiến của người chia sẻ: trái nhàu  Thị trường NÂ ° 1 của Surquillo Ở gầnSantiago de Surco, Cuzco, Peru Khoảng 650 ngày trước, 30/5/19 Bình luận của người chia sẻ: Trái nhàu tốt hơn thuốc |
