| Trang trại Windrose | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo New Jersey có kích thước từ nhỏ đến trung bình, hình nón và hình dáng ngồi xổm. Da bóng và mịn với lớp nền màu xanh lá cây và làn da trắng hồng, đỏ và loang lổ. Thịt quả màu trắng kem, mềm, có một nhân nhỏ, chắc và xơ, bên trong có một vài hạt nhỏ, dẹt màu nâu. Táo New Jersey mềm với hương vị ngọt ngào và có mùi dâu tây hoặc mâm xôi khác thường.
Phần / Tính khả dụng
Táo New Jersey có sẵn từ giữa đến cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Táo New Jersey, một giống của Malus domestica, là một giống táo gia truyền đầu mùa. Chúng thường được gọi là táo Strawberry Parfait, và hiếm khi được bán trên thị trường với tên gọi New Jersey.
Giá trị dinh dưỡng
Táo New Jersey có hàm lượng calo thấp, hàm lượng nước cao và cung cấp một lượng hợp lý Vitamin A, B và C. Chúng cũng chứa một chất xơ ăn kiêng được gọi là pectin, đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim .
Các ứng dụng
Là một loại táo đa năng, New Jerseys có thể được dùng nấu chín hoặc ăn sống và ở cả các chế phẩm ngọt và mặn. Phục vụ tươi trong món salad rau xanh và trái cây, hoặc thêm táo New Jersey bào hoặc cắt nhỏ để làm bột cho bánh kếp, bánh nướng xốp và bánh mì để tăng thêm vị ngọt và độ ẩm. Thịt của táo New Jersey chỉ hơi nát khi nấu chín. Để cân bằng kết cấu, hãy kết hợp với các loại táo dày đặc như Granny Smith, Pippin hoặc Fuji để làm bánh tart và nhân bánh hoặc nấu chậm để làm nước sốt và bảo quản. Hương vị của New Jersey kết hợp tốt với cam quýt, mận, quả mọng, cây phong, pho mát cheddar, rượu brie, thịt gia cầm, hương thảo và các loại gia vị ấm. Loại táo này không được bảo quản tốt và nên sử dụng ngay sau khi mua.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ngày nay, chúng ta thường chỉ nghĩ về táo về tiềm năng của chúng như một loại thực phẩm. Trong quá khứ, người ta đã tìm thấy những công dụng khác của táo, đặc biệt là rượu táo. Tuy nhiên, quả táo Strawberry Parfait là một ví dụ về một loại táo được sử dụng cho những việc hoàn toàn khác — hương thơm mạnh mẽ của chúng khiến chúng trở nên hữu ích như chất làm mát không khí tự nhiên.
Địa lý / Lịch sử
Quả táo New Jersey, như tên gọi của nó, lần đầu tiên được trồng ở New Jersey. Hiện nó được trồng với số lượng hạn chế tại các vườn chuyên canh các giống gia truyền. Cây phát triển tốt trong khí hậu giữa Đại Tây Dương của New Jersey và khu vực hàng hải của Tây Bắc Thái Bình Dương. Cây sẽ sống tốt dưới ánh sáng trực tiếp, cả ngày vì nó trở nên dễ bị bệnh hơn khi trồng trong bóng râm một phần. Cây táo New Jersey sẽ phát triển tốt nhất trong đất thoát nước tốt, hơi chua.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo New Jersey. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Jersy Fresh | Chewy Apple Squares |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Táo New Jersey bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
hạt của cây sồi
 Chợ nông sản Santa Monica Barbara Windrose Farms Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 581 ngày trước, 8/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Còn được gọi là Dâu tây Parfait Táo! Cái tên nói lên hương vị. |
