| Sun Grown Organic | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Giá đỗ là chồi non của cây đậu xanh. Chúng có những chiếc lá nhỏ màu vàng nhạt đính kèm với một chồi màu trắng sáng bạc. Giá đỗ có độ giòn và hương vị hấp dẫn với hàm lượng nước cao. Cần thận trọng và cân nhắc khi trồng và chuẩn bị rau mầm để tránh bị nhiễm bẩn, hãy tham khảo trang web của FDA để biết thêm chi tiết.
Phần / Tính khả dụng
Giá đỗ có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Giá đỗ hay còn gọi là giá đỗ xanh có tên khoa học là Vigna radiate và là một cây thuộc họ Đậu hay họ Đậu. Bất kỳ hạt nào nảy mầm đều trở thành mầm và mặc dù có nhiều loại thích hợp để nảy mầm cho mục đích ẩm thực, giá đỗ xanh là một trong những loại được sử dụng phổ biến nhất.
Giá trị dinh dưỡng
Một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, giá đỗ cung cấp một nguồn vitamin, khoáng chất, protein và enzym tuyệt vời. Giá đỗ chứa ít calo và nhiều vitamin K, vitamin C, sắt, folate và chất xơ. Hạt nảy mầm có khả năng mang vi khuẩn và do đó phụ nữ mang thai, người già và những người có hệ miễn dịch suy yếu nên tránh sử dụng.
Các ứng dụng
Giá đỗ được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Châu Á. Thêm vào món xào thịt, rau hoặc đậu phụ. Phục vụ súp mì hoặc các chế phẩm từ gạo. Dùng làm nhân khi làm chả giò và sushi. Thêm giá đỗ tươi sống vào món salad hoặc nhét vào bánh mì sandwich và gói để thêm kết cấu và độ ẩm. Để tránh bị héo, hãy xào rau mầm không quá ba mươi giây để giữ được độ giòn và kết cấu. Nấu chín rau mầm cũng sẽ giúp tiêu diệt mọi vi khuẩn tiềm ẩn có trong rau mầm.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Giá đỗ còn được gọi là moyashi ở Nhật Bản, yar tsai trong tiếng Quan Thoại và ngar choy trong tiếng Quảng Đông.
Địa lý / Lịch sử
Đậu xanh được cho là có nguồn gốc từ Đông Bắc Ấn Độ, nơi nó đã được trồng từ thời cổ đại. Ngày nay nó được trồng ở các vùng của Úc, Thái Lan, Ấn Độ và các nước Châu Á khác. Năm 1830, nó được trồng lần đầu tiên ở Hoa Kỳ, nơi ban đầu nó được gọi là hạt đậu Chickasaw. Sản xuất giá đỗ thương mại ở Hoa Kỳ ngày nay chủ yếu diễn ra ở Oklahoma, Texas và California. Khi trồng rau mầm nên chọn những hạt còn nguyên hạt và có màu xanh tươi để có kết quả tốt nhất.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Con trai may mắn | San Diego CA | 619-806-6121 |
| Kappa Sushi | San Diego CA | 858-566-3388 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Trại thể dục PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Menya Ultra (Hillcrest) | San Diego CA | |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Great Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Food of Joy | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Nhà Supannee của Thái | San Diego CA | 619-795-8424 |
| Sushi ngon | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Câu lạc bộ du thuyền San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Những cây cầu tại Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Bưởi nướng | Bãi biển Solana CA | 858-792-9090 |
| Nhiếp chính Thái Bình Dương La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Harvest Kitchen (Bữa trưa tập thể) | CA xem | 619-709-0938 |
| Câu lạc bộ đồng quê Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Hồ Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Nhà hàng Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Cà phê đá chim (Rusty Ranch) | Carlsbad CA | 619-272-0203 |
| Cafe Gratitude San Diego | San Diego CA | |
| The Flavor Chef (Phục vụ ăn uống) | CA xem | 619-295-3172 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Thung lũng Vista | CA xem | 760-758-2800 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Cửa vàng | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Ga Stone Brewing-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Mầm Đậu Xanh. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Crazy Vegan Kitchen | Bibimbap kiểu Hàn Quốc thuần chay | |
| Chơi. Buổi tiệc. Kế hoạch. | Pad Thái nhanh chóng và dễ dàng | |
| Ăn và Bụi | Phut, bơ và salad đậu |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Mầm Đậu Mung bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Siêu thị Kukje Chợ Kukje 2350 Junipero Serra Blvd Thành phố Daly CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com Ở gầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 383 ngày trước, 21/02/20  Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Thiên nhiên tươi SA Chợ trung tâm Athens Hy Lạp Y-14 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 526 ngày trước, 10/01/19 Bình luận của người chia sẻ: Mầm đậu xanh  Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 688 ngày trước, 22/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Mungbeans |
