| Food Buzz: Lịch sử của Mint | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Bạc hà phổ biến được trồng để lấy lá thơm và có hương vị. Lá hình trái xoan có răng cưa, có gân phụ và thuôn nhọn. Chúng mang lại một mùi hương tươi mát và hương vị bạc hà mạnh mẽ với âm bội ngọt ngào.
Phần / Tính khả dụng
Ngọn bạc hà có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Bạc hà là loại bạc hà phổ biến nhất thuộc chi Mentha. Nó còn được gọi là bạc hà vườn. Các chi của nó bao gồm các loại thảo mộc thơm nhất và thực vật có hoa cũng có rất nhiều mục đích ẩm thực.
Các ứng dụng
Ngọn bạc hà nên được dùng để bổ sung vào món salad, đồ uống, món tráng miệng hoặc trang trí cho cả món ngọt và món mặn. Thay vào đó, bạn nên xé lá bạc hà một cách dễ dàng. Giữ bạc hà mát và khô cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Bạc hà chủ yếu được trồng để lấy tinh dầu bạc hà, được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, vệ sinh và y học. Dầu của nó được chiết xuất thông qua quá trình chưng cất để tạo ra vô số thứ, bao gồm kem đánh răng, kẹo, kẹo cao su và các hợp chất trị liệu.
Địa lý / Lịch sử
Có hai loài bạc hà đáng kể, Mentha spicata L. (bạc hà) và Mentha piperita L. (bạc hà). Đây là những loại bạc hà được sử dụng rộng rãi nhất trên toàn thế giới.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Brigantine Coronado Bar | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Brigantine Del Mar Bar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Bến tàu Portside (Quán bar Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CA xem | 760-509-4424 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Sinh ra | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Câu lạc bộ du thuyền San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Khách sạn Pacific Terrace | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Bãi biển La Jolla & Câu lạc bộ quần vợt | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Đó là cuộc sống | CA xem | 760-945-2055 |
| Công ty cà phê Moniker | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Hotel Del ENO Sản xuất | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Bến tàu Portside (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Bar | San Diego CA | 619-255-7300 |
