Mô tả / Hương vị
Quả Mahkota Dewa có hình dạng nhỏ đến trung bình và thuôn dài, đường kính trung bình từ 3-5 cm. Vỏ ngoài nhẵn bóng có các rãnh nhỏ chạy dọc theo chiều dài của quả, có màu xanh khi chưa chín và có màu đỏ rực khi trưởng thành. Phần thịt bên trong có màu trắng, xơ, nhiều nước và chứa một đến hai hạt độc màu nâu. Mahkota Dewa không thể ăn sống, nhưng khi chế biến, nó có hương vị hơi ngọt.
Phần / Tính khả dụng
Mahkota Dewa có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Mahkota Dewa, được phân loại về mặt thực vật học là Phaleria macrocarpa, là một loài cây thường xanh sung mãn, mang trái và là cây bản địa của Indonesia. Còn được gọi là God’s Crown, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen và Crown of Gods, Mahkota Dewa được biết đến trên khắp thế giới như một thành phần chữa bệnh chứa đầy chất chống oxy hóa. Mahkota Dewa thường được tìm thấy trong vườn nhà và được sử dụng trong y học cổ truyền và làm cây cảnh.
Giá trị dinh dưỡng
Quả Mahkota Dewa chứa các thành phần chữa bệnh như chất kháng histamine, hợp chất polyphenol, saponin và alkaloid.
Các ứng dụng
Mahkota Dewa là chất độc và không thể ăn sống. Nó phù hợp nhất cho các ứng dụng nấu chín như đun sôi hoặc cắt nhỏ và sấy khô để sử dụng trong trà và cà phê. Một trong những phương pháp chế biến phổ biến nhất là thái nhỏ cùi, phơi nắng và cho vào nước sôi. Sau khi trái cây được nấu chín, lọc bã khỏi hỗn hợp và lấy nước nóng làm đồ uống. Mahkota Dewa cũng có thể được sử dụng sấy khô ở dạng trà và trộn vào gói cà phê. Mahkota Dewa sẽ tươi trong vài ngày khi được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát hoặc tủ lạnh nếu có. Những miếng Mahkota Dewa khô sẽ để được hàng tháng trời trong hộp kín.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Quả Mahkota Dewa đã được sử dụng trong y học cổ truyền trên khắp thế giới trong hàng nghìn năm. Nó được biết đến nhiều trong y học cổ truyền Trung Quốc như một chất chống viêm, chống nấm, chống oxy hóa và chống vi khuẩn. Người ta tin rằng được sử dụng trong trà, quả Mahkota Dewa có thể giúp giảm các triệu chứng của nhiều vấn đề sức khỏe và bệnh tật và ngày nay vẫn được sử dụng rộng rãi như một dạng thuốc thay thế.
Địa lý / Lịch sử
Nguồn gốc của Mahkota Dewa tương đối không rõ, nhưng nó được cho là có nguồn gốc từ đảo Papua, trước đây được gọi là Irian Jaya. Ngày nay, Mahkota Dewa thường được trồng ở châu Á và có thể được tìm thấy tại các chợ địa phương và các nhà bán lẻ đặc sản ở New Guinea, Trung Quốc, Đài Loan, Indonesia và Malaysia.
