Củ cải đỏ dài

Long Scarlet Radish



Người trồng trọt
Valdivia Trang chủ

Mô tả / Hương vị


Củ cải Long Scarlet có ngọn màu xanh lá cây từ trung bình đến ngắn có tốc độ phát triển tối thiểu, cho phép phần rễ thu hút được sự chú ý của cây trồng. Củ cải đỏ dài có rễ dài, thon, mọc rất thẳng và có thể dài tới 18 cm. Củ năng có vỏ màu đỏ tươi, giòn và thịt trắng, mềm. Củ cải Long Scarlet có vị thanh nhẹ không cay hay hăng như các loại củ cải khác.

Phần / Tính khả dụng


Củ cải Long Scarlet có sẵn vào những tháng mùa xuân và mùa thu.

Sự kiện hiện tại


Củ cải đỏ dài là một giống gia truyền của loài Raphanus sativus. Các danh mục hạt giống vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 mô tả củ cải Long Scarlet là 'củ cải đỏ dài ngon nhất với hương vị hấp dẫn'. Củ cải Long Scarlet đôi khi còn được gọi là củ cải Cincinnati Market, hoặc củ cải Extra Long Scarlet Short Top.

Giá trị dinh dưỡng


Củ cải Long Scarlet chia sẻ nhiều lợi ích dinh dưỡng của các loại củ cải tròn phổ biến hơn. Rễ dài màu đỏ là một nguồn cung cấp canxi và kali, cũng như vitamin C và B6. Nó chứa các khoáng chất khác như mangan và đồng. Củ cải đỏ dài có chứa chất xơ và folate có lợi.

Các ứng dụng


Củ cải đỏ dài có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Rửa rễ dài dưới vòi nước mát và loại bỏ lông ở rễ. Phần ngọn của củ cải có thể được thêm vào món salad hoặc sử dụng cùng với các loại rau xanh khác. Cắt nhỏ củ cải Long Scarlet và thêm vào món salad hoặc món xào. Toàn bộ củ cải Long Scarlet có thể được cắt theo chiều dọc và phục vụ trên đĩa giòn. Hình dạng lý tưởng để sử dụng với nhúng. Kết hợp củ cải Long Scarlet cắt lát mỏng với dưa chuột cắt lát mỏng, rau thơm và rượu táo để có món salad nhanh chóng. Rang hoặc om củ cải Long Scarlet với các loại rau củ hoặc thịt khác. Để bảo quản, có thể ngâm củ cải Long Scarlet với các loại củ cải khác. Củ cải Long Scarlet sẽ bảo quản được đến hai tuần trong tủ lạnh khi được bọc lỏng bằng nhựa.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Một số công ty bảo quản hạt giống đã lưu ý rằng giống này đã không còn được ưa chuộng trong những năm gần đây và đang dần trở nên hiếm trong số các loại rau có sẵn để trồng hoặc thu mua. Một giống được coi là gia truyền nếu nguồn gốc của nó có thể được truy tìm từ hơn 100 năm trước. Những giống gia truyền thường là những giống được truyền qua một gia đình, thế hệ này sang thế hệ khác. Một số công ty hạt giống tồn tại để giúp duy trì đa dạng sinh học giữa các loài có sẵn để tiêu thụ.

Địa lý / Lịch sử


Củ cải Long Scarlet có nguồn gốc từ nước Mỹ vào giữa những năm 1800. Giống cây này ngày nay chỉ có ở một số công ty giống cây trồng, đặc biệt là các công ty chuyên lưu giữ và bảo tồn các giống gia truyền. Củ cải Long Scarlet có khả năng được phát triển hoặc phát hiện bởi những người trồng gần Cincinnati, đó là lý do tại sao một trong những tên phổ biến của nó bao gồm tên của thành phố Ohio. Củ cải là một trong những loại rau dễ trồng nhất và chúng đã được trồng từ thời tiền La Mã. Củ cải đỏ dài có thể được tìm thấy trong vườn nhà và thông qua các trang trại nhỏ tại các chợ nông sản địa phương.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Củ cải đỏ dài. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Tôi thở tôi đói Củ cải nướng áp chảo

Được chia sẻ gần đây


Ai đó đã chia sẻ Củ cải đỏ dài bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 49147 Cardenas Chợ Cardenas
301 S Lincoln Ave Corona CA 92882
951-371-9030 GầnVương miện, California, Hoa Kỳ
Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19
Nhận xét của người chia sẻ: Màu sắc tuyệt vời

Bài ViếT Phổ BiếN