| Trang trại trái cây nhiệt đới của Koral |
Mô tả / Hương vị
Một quả ổi chanh mọc trên một cây nhỏ. Quả có kích thước nhỏ, đường kính khoảng 3 đến 5 cm, mặc dù nó lớn hơn ổi dâu tây nhỏ nhắn. Da có màu từ xanh chanh đến vàng vàng khi trưởng thành. Ổi chanh có phần thịt bên trong giống như thạch, có đục những hạt nhỏ màu vàng. Hạt có thể ăn được, nhưng đôi khi bị loại bỏ. Ổi chanh có mùi thơm và hương ổi giống như chanh.
Phần / Tính khả dụng
Ổi chanh có vào cuối mùa hè và trong suốt mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Ổi chanh được giới khoa học biết đến với cái tên Psidium littorale hoặc Psidium cowianum var. lucidum (dựa trên nhà làm vườn đã ghi lại nó vào thế kỷ 18). Giống ổi cận nhiệt đới được biết đến với nhiều tên gọi khắp các vùng cận nhiệt đới và nhiệt đới trên thế giới. Thường được gọi là ổi Cattley ở Hoa Kỳ và Guayaba Japonesa ở Guatemala và ở Hawaii, ổi chanh vỏ vàng được gọi là Waiawi trong khi giống đỏ được gọi là Waiawi ulaula.
Giá trị dinh dưỡng
Giống như hầu hết các loại ổi khác, ổi chanh có chứa một lượng lớn vitamin A và folate. Nó cũng chứa vitamin C (một lượng lớn hơn trong da) và vitamin B phức hợp cũng như các khoáng chất như kali.
Các ứng dụng
Ổi chanh có thể ăn sống và nấu chín. Bã từ ổi trộn thường được sử dụng để làm sinh tố hoặc món tráng miệng đông lạnh, và có thể được thêm vào nước xốt, xốt và nước sốt. Cắt nhỏ phần thịt để thêm vào món salad trái cây nhiệt đới với dứa, chanh dây và đu đủ. Các loại thảo mộc miễn phí bao gồm húng quế, ngải giấm, rau má, hẹ và cỏ xạ hương. Hương vị ngọt ngào của một trái ổi chanh làm nổi bật tôm, cá, thịt lợn và thịt gà. Bảo quản ổi chanh ở nhiệt độ phòng tối đa 4 ngày, bảo quản quả chín trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ổi chanh phát triển nhanh và do đó, chúng được coi là một loài xâm lấn ở nhiều vùng nhiệt đới, như Hawaii.
Địa lý / Lịch sử
Ổi chanh có nguồn gốc từ các vùng ven biển phía đông Brazil và có thể được tìm thấy phát triển ở một số khu vực hạn chế bên ngoài Brazil ở Nam Mỹ. Ổi chanh phát triển tốt nhất ở các khu vực cận nhiệt đới, trong khi nó có họ hàng gần với ổi phổ biến hơn (ổi Psidium) phát triển mạnh ở khí hậu nhiệt đới. Vào cuối thế kỷ 19, 3.000 cây đã được trồng ở Nam California và sau nửa thế kỷ, cây trồng đã cho sản lượng lớn. Cây ổi chanh phát triển tốt trong hầu hết các điều kiện đất đai và khi đã phát triển tốt chúng có khả năng chịu hạn tốt. Giờ đây, ổi Cattley hoặc Lemon có thể được tìm thấy mọc ở Bermuda, Bahamas, Florida và Tây Ấn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Chanh ổi bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 138 ngày trước, 23/10/20 Ý kiến của người chia sẻ: Lemon Guavas từ Rancho El Rincón  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 142 ngày trước, 19/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Ổi chanh từ trang trại của gia đình Murray  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 154 ngày trước, 10/07/20  Chợ nông sản Santa Monica Gần Trang trại Rincon Del MarSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 161 ngày trước, 30/9/20  Finca La Bonita, Medellin Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 GầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 231 ngày trước, 22/7/20 Bình luận của người chia sẻ: Trong trang trại, cả người mua và người đẹp đều thích thú với món ngon nhỏ bé và ngon lành này.  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 518 ngày trước, 10/09/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lemon Guavas  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 525 ngày trước, 10/02/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chanh ổi từ Trang trại Gia đình Murray  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield, CA 661-330-3396 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 532 ngày trước, 25/9/19 Bình luận của người chia sẻ: Những trái ổi chanh tuyệt đẹp từ @murrayfamilyfarms |
