Mô tả / Hương vị
Quýt mật là loại quả có múi nhỏ, có hình bầu dục dẹt. Chúng có vỏ mỏng, màu cam nhạt với các tuyến dầu dễ thấy khiến bề mặt của nó có kết cấu đá cuội. Các loại dầu dễ bay hơi trong vỏ tạo ra mùi thơm. Phần vỏ dính lỏng lẻo với màu cam nhạt, thịt mọng nước. Như tên gọi của chúng, quýt mật ngọt ngào với các nốt hương của mật ong và gia vị.
Phần / Tính khả dụng
Quýt mật có nhiều vào những tháng cuối mùa thu và đầu mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Quýt mật được phân loại về mặt thực vật học là nhiều loại Citrus reticulata. Chúng là một giống quýt chín sớm. Quýt mật còn được gọi là quýt California Mật ong và là sự lai tạo giữa một giống quýt, hoặc quýt-cam lai với một giống quýt khác. Quýt mật thường bị nhầm lẫn với quýt Murcott trồng ở Florida, chúng cũng được bán dưới cái tên “mật ong sâu”.
Giá trị dinh dưỡng
Quýt mật là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và folate, cũng như kali và chất xơ. Các loại trái cây họ cam quýt nhỏ là nguồn cung cấp canxi, vitamin A và beta carotene. Chúng cũng chứa flavonoid, cùng với vitamin C, mang lại lợi ích chống oxy hóa.
Các ứng dụng
Quýt mật thường được ăn tươi hoặc dùng làm nước ép. Sử dụng nước trái cây và vỏ của chúng trong đồ uống và sinh tố hoặc món tráng miệng đông lạnh. Thêm các phân đoạn tươi vào các món ăn sáng và salad xanh. Kết hợp với các loại thảo mộc tươi, mật ong, rượu vang trắng, hạnh nhân, trái cây nhiệt đới và pho mát lâu năm. Quýt mật sẽ giữ được ở nhiệt độ phòng đến một tuần, và có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản trong thời gian dài.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Có ba giống quýt hoặc quýt thường được bán với tên gọi ‘Quýt mật’ hoặc ‘Quýt mật’. Có một loại quýt mật Trung Quốc thường chỉ có ở Đông Nam Á. Quýt của Florida thường được bán dưới cái tên ‘mật ong’ nhưng không phải là giống cùng loại và chỉ giới hạn ở các vùng cam quýt của Florida.
Địa lý / Lịch sử
Mật ong quýt ban đầu được phát triển bởi H.B. Frost tại Trung tâm Nghiên cứu Cam quýt của Đại học California ở Riverside. Frost đã lai tạo quýt vua và quýt lá liễu để sản xuất quýt Mật ong vào năm 1915. Giống quýt này không bao giờ được đưa ra sản xuất thương mại, có thể là do xu hướng kết trái luân phiên, cách năm. Hương vị và kích thước của chúng vẫn khiến chúng trở nên hấp dẫn đối với những người trồng và vườn ươm cây có múi, những người có thể mua chồi cây từ Chương trình Bảo vệ Vô tính Cây có múi của UC Riverside. Sự sẵn có của quýt Mật ong chỉ giới hạn ở các vườn cây ăn trái nhỏ và chợ nông sản ở các vùng trồng cam quýt của California.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Đó là cuộc sống | CA xem | 760-945-2055 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| BẠN Quản lý ẩm thực | San Diego CA | 858-964-8677 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Quýt mật ong. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Tartlet | Chanh và mật ong ngũ cốc | |
| Hương vị của Beirut | Honey Tangerine Sorbet | |
| Genius Kitchen | Gelatin mật ong |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Quýt mật ong bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Thành phố hải sản Thành phố Hải sản - Đường McKee San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com Ở gầnAlum Rock, California, Hoa Kỳ Khoảng 377 ngày trước, 27/02/20  Thành phố hải sản Siêu thị Ocean - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 GầnAlum Rock, California, Hoa Kỳ Khoảng 377 ngày trước, 27/02/20  Thị trường Châu Á Thái Bình Dương Thị trường Châu Á Thái Bình Dương 330 Đường đặt chỗ Bến du thuyền CA 93933 831-884-0101 GầnHàng hải, California, Hoa Kỳ Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20  Chợ Marukai Chợ Marukai - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com Ở gầnCupertino, California, Hoa Kỳ Khoảng 380 ngày trước, 24/02/20  Hợp tác xã tạp hóa Rainbow Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop Ở gầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 381 ngày trước, 23/02/20  Chợ nông sản Burlingame Chợ Burlingame 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com Ở gầnBurlingame, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 22/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Siêu thị Thái Bình Dương Siêu thị Thái Bình Dương - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com Ở gầnNam San Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 22/02/20  Chợ phương đông Manila Chợ phương đông Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 GầnBình yên, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 21/02/20  Thành phố hải sản Thành phố Hải sản - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Siêu thị Hải sản Thành phố Thành phố Hải sản - Đại lộ Colorado 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com Ở gầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Chợ trang trại Glendale Chợ trang trại Glendale 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  ông vua tuyệt vời Super King Markets - Đường San Fernando 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com Ở gầnBurbank, California, Hoa Kỳ Khoảng 403 ngày trước, 02/01/20  Siêu thị vua Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com Ở gầnAltadena, California, Hoa Kỳ Khoảng 403 ngày trước, 02/01/20  Siêu Irvine Siêu Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com Ở gầnTustin, California, Hoa Kỳ Khoảng 409 ngày trước, 1/26/20  Northgate Gonzalez Markets Chợ Northgate - Phố Bristol 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com Ở gầnSaint Ana, California, Hoa Kỳ Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20  Thị trường cao cấp Cửa hàng tạp hóa Superior - Bãi biển dài 1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com Ở gầnBãi biển dài, California, Hoa Kỳ Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20  Thị trường Lựa chọn Tươi sống Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com Ở gầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20  Chợ Mission Ranch Chợ Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Ở gầnnhiệm vụ cũ, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Thị trường Cardenas Chợ Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com Ở gầnTrung tâm, California, Hoa Kỳ Khoảng 414 ngày trước, 1/21/20  Siêu thị GS Siêu thị GS 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com Ở gầnPeoria, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 415 ngày trước, 20/01/20  Thị trường quốc tế AZ Thị trường quốc tế AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 GầnÔn đới, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 416 ngày trước, 19/01/20  Vườn cây ăn quả Ở gầnKings Hwy, New York, Hoa Kỳ Khoảng 431 ngày trước, 1/04/20 Bình luận của người chia sẻ: Quýt mật đẹp từ chợ vườn !!  Chợ nông sản Brentwood Trang trại Arnett gần đâySawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 703 ngày trước, 04/07/19 |
