Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo Hawthorn, là loại quả tròn nhỏ trông giống quả mọng hơn là táo, nhưng về mặt kỹ thuật là quả pomes, cũng như táo và lê. Quả có thể có màu đỏ, xanh, vàng, tím sẫm hoặc đen. Vỏ mỏng và bao phủ một lớp cùi nhiều thịt, với các hạt ở giữa thường dính vào nhau và có vẻ giống như một cái hố hơn. Nói chung, các loại trái cây này rất có vị chua và chất làm se. Táo Hawthorne mọc trên cây với nhiều hình dạng khác nhau — một số có thể cao tới 30 feet. Nhiều loài xuất hiện nhiều hơn dưới dạng cây bụi, có cành gai. Gai có thể dài tới 4 inch. Những bông hoa thường không có mùi thơm, mặc dù chúng trông giống như những bông hoa táo cua có mùi ngọt hơn. Khi quả xuất hiện vào mùa thu, chúng sẽ treo trên cây cho đến giữa mùa đông nếu chúng không được thu hoạch.
Phần / Tính khả dụng
Táo Hawthorn có sẵn vào mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Táo gai hay còn gọi là táo gai, mọc trên cây rụng lá dạng cây bụi, gai góc. Táo gai thông thường được phân loại về mặt thực vật học là Crataegus monogyna. Có khoảng 300 loài táo Hawthorn và do đó có thể đa dạng về kích thước, màu sắc và hương vị. Các tên khác bao gồm thornapple, maytree và whitethorn. Mặc dù những loại quả chua này thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae), giống như táo cua, nhưng chúng thuộc chi riêng và không nên nhầm lẫn. Táo cua thuộc giống Malus và được biết đến với loài hoa có mùi thơm, nở vào mùa xuân. Hawthornes rất tốt để thu hút các loài thụ phấn và các loài chim nhỏ và động vật có vú ăn trái cây.
Giá trị dinh dưỡng
Táo Hawthorn được cho là tốt cho hệ tuần hoàn, và có thể góp phần làm giảm huyết áp. Chúng đã được sử dụng để điều trị các bệnh tim ở các nền văn hóa trên thế giới.
Các ứng dụng
Vì táo Hawthorn rất chua nên chúng thường không được ăn sống mà được chế biến thành thạch hoặc nhân bánh. Táo Hawthorn cũng có thể được sử dụng để chiết xuất làm hương liệu. Hạt chứa xyanua và không nên ăn, tương tự như hạt táo. Chúng kết hợp tốt với trái cây ngọt hơn như mận hoặc mận khô.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Cây táo gai có mùi khó chịu vì chúng chứa hóa chất trimethylamine, một chất hóa học liên quan đến sự phân hủy. Ở Anh, một truyền thuyết cũ nói rằng không nên mang cây Táo gai vào nhà, vì nó liên quan đến cái chết và bệnh dịch.
Địa lý / Lịch sử
Hawthorne là một loại cây cảnh phổ biến ở Hoa Kỳ. Chúng có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Bắc Âu, bao gồm cả Anh. Chúng mọc rất nhiều ở các vùng phía bắc của đất nước, và đã được sử dụng theo truyền thống của các nền văn hóa bản địa trong một thời gian dài.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Hawthorn. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Sách dạy nấu ăn động vật ăn tạp | Hawthorn Berry Juice | |
Đồ ăn Tứ Xuyên Trung Quốc | Hawthorn Jam Recipe | |
Đi bộ hoang dã | Hawthorn Berry Fruit Leather |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Táo Hawthorn bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Hội chợ ẩm thực cuối tuần Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Khoảng 94 ngày trước, 12/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Táo Hawthorn của vùng Ile Alatau Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 121 ngày trước, 11/09/20 Ý kiến của người chia sẻ: Táo Hawthorn từ Trang trại Gia đình Murray Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 487 ngày trước, 11/09/19 Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield, CA 661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 497 ngày trước, 30/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: Táo Hawthorn nhìn đẹp |