| Trang trại gia đình Weiser | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Cá giống Pháp có kiểu dáng đẹp và mảnh mai với hình dạng củ khoai tây cổ điển, hình trụ với các đầu tròn. Kích thước của nó lớn hơn một chút so với các loại cá giống khác nhưng nhỏ hơn nhiều so với khoai tây thông thường với chiều dài trung bình từ 2 đến 3 inch. Làn da màu hồng của nó mỏng và mịn với một số mắt nông và lốm đốm. Thịt của nó, một màu hồng và trắng ngà, vẫn săn chắc và như sáp ngay cả khi nấu chín. Cá giống Pháp cung cấp một hương vị mạnh mẽ, đất và bơ, và toàn bộ khoai tây, da và tất cả đều có thể ăn được. Trên thực tế, hương vị của cá giống Pháp được cho là ngon nhất khi chúng được chế biến và phục vụ trên da.
Phần / Tính khả dụng
Có sẵn quanh năm với một số lỗ hổng nhẹ.
Sự kiện hiện tại
Khoai tây giống Pháp, về mặt thực vật học là một phần của Solanum tuberosum, là một loại khoai tây giống. Cá giống là một nhóm khoai tây được coi là một loại hơn là một giống cụ thể và được biết đến với kích thước nhỏ nhắn tự nhiên của chúng. Còn được gọi là Roseval và Nosebag, cá giống Pháp là một loại khoai tây giống phổ biến ở cả nơi xuất xứ của nó, Pháp cũng như ở Hoa Kỳ. Tại Hoa Kỳ, nó được coi là một loại khoai tây đặc sản và do đó có giá hơi đắt hơn một chút so với khoai tây nướng thông thường.
Các ứng dụng
Được coi là một trong những món ngon nhất cho hương vị, những củ khoai tây hấp dẫn này đặc biệt thích được chế biến! Và một chút rượu vang trắng trên khoai tây nấu chín nóng hổi sẽ đưa vị giác đến với thiên đường khoai tây. Món khoai tây trộn salad lý tưởng.
Địa lý / Lịch sử
Khoai tây là một loại cây trồng của Thế giới Mới, có nguồn gốc từ dãy Andes cao.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Khoai tây gia truyền của Pháp. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Thực phẩm San Diego | Khoai tây gia truyền của Pháp ở Vinaigrette | |
| A House in The Hills | Salad khoai tây nướng và ớt bột |
