Mô tả / Hương vị
Cà tím Philippines dài, mảnh, hình trụ và có thể thẳng hoặc hơi cong. Vỏ ngoài nhẵn và có màu tím, có màu xanh ở cuống và cuối hoa. Phần thịt bên trong đầy đặn và có màu trắng kem với một vài hạt có thể ăn được. Khi nấu chín, cà tím Philippines mềm với vị ngọt nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Cà tím Philippines được bán vào cuối mùa hè đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Cà tím Philippines, được phân loại thực vật học là Solanum melongena, được trồng ở Philippines và là một thành viên của họ Solanaceae, hay họ cà tím. Tương tự như cà tím Trung Quốc và cà tím Nhật Bản, những loại quả này được biết đến với hương vị ngọt ngào, rất ít hạt và nhiều thịt. Cà tím Philippines là một trong những cây rau chính ở Philippines và thường là nguồn thu nhập chính của các cộng đồng nông dân địa phương.
Giá trị dinh dưỡng
Cà tím Philippines chứa một số vitamin B6, mangan và kali.
Các ứng dụng
Cà tím Philippines phù hợp nhất cho các ứng dụng nấu chín và hoạt động tốt trong các ứng dụng nhanh và nóng như chiên áp chảo, áp chảo và nướng. Chúng có thể được thái thành từng viên tròn, thái hạt lựu, hoặc khoét rỗng, nhồi và nướng. Cà tím Philippines kết hợp tốt với tỏi, gừng, nước tương, dầu mè, giấm, nấm, hành tây, trứng, thịt gà, thịt lợn, thịt bò, mướp đắng, mướp tây, đậu bắp, cà chua, ớt và bí. Cà tím Philippines sẽ giữ được đến ba ngày khi được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Cà tím Philippines chủ yếu được trồng ở Philippines, nhưng nó đã có mặt ngày càng nhiều trong nền nông nghiệp Philippines trên khắp thế giới. Các cộng đồng người Philippines trên khắp thế giới mang cà tím Philippines đến nhà và vườn mới của họ, trồng loại quả này để sử dụng trong các món ăn truyền thống như món thịt ba chỉ. Món trứng tráng kiểu Philippines này sử dụng cà tím trộn với thịt xay, hành tây, xì dầu, tỏi và ớt chuông để tạo ra hương vị khói. Nó được phục vụ phổ biến với sinangag, hoặc cơm chiên tỏi và tương cà. Pinakbet là một món ăn truyền thống khác của Philippines kết hợp cà tím, thịt lợn, mướp đắng, đậu bắp và các loại rau khác để tạo thành một món ăn chính mặn.
Địa lý / Lịch sử
Tổ tiên thuần hóa của cà tím Philippines có thể bắt nguồn từ Ấn Độ, Trung Quốc và Malaysia. Ngày nay, cà tím Philippines có thể được tìm thấy trong vườn nhà, chợ nông sản và các cửa hàng tạp hóa đặc sản ở châu Á, Philippines, Indonesia và Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Cà tím Philippines. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Cà tím Philippines bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Thị trường Châu Á Thái Bình Dương Thị trường Châu Á Thái Bình Dương 330 Đường đặt chỗ Bến du thuyền CA 93933 831-884-0101 GầnHàng hải, California, Hoa Kỳ Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20  Thành phố hải sản Thành phố Hải sản - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Siêu thị Hải sản Thành phố Thành phố Hải sản - Đại lộ Colorado 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com Ở gầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Thị trường Lựa chọn Tươi sống Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com Ở gầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20  Chợ LF Oriental & Seafood Chợ LF Oriental & Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 GầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 415 ngày trước, 20/01/20  Chợ nông sản trên đường cao tốc Buford Chợ nông sản Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 GầnDoraville, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 564 ngày trước, 24/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Cà tím Philippines tại Chợ Nông sản Buford  San Pablo International Siêu thị San Pablo Siêu thị 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/02/19  Thành phố hải sản Seafood City Siêu thị 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com Ở gầnVallejo, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19  Siêu thị Thái Bình Dương Siêu thị Thái Bình Dương 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Chợ phương đông Manila Chợ phương đông Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Chợ hải sản phương Đông ở Manila Ở gầnThành phố quốc gia, California, Hoa Kỳ Khoảng 700 ngày trước, 4/10/19  99 Chợ Ranch Ở gầnthành phố San Diego, CA, Hoa Kỳ Khoảng 726 ngày trước, 15/03/19 |
