Mô tả / Hương vị
Nho sâm banh rất nhỏ, cỡ hạt đậu, tròn, mọc thành từng chùm chặt chẽ. Quả mọng không hạt có màu đỏ sẫm, đỏ tươi hoặc đen và có lớp da mỏng, mỏng, gần như mở ra khi bị cắn. Thịt có màu xanh lục mờ và ngon ngọt, và cây nho sâm banh cũng có lá màu xanh lá cây hình trái tim, kích thước trung bình. Nho sâm panh giòn, mọng nước và có vị ngọt với một chút chua. Là một quả nho khô, vị ngọt của nho được tăng lên, kích thước của chúng giảm đáng kể và kết cấu của chúng đặc trưng cho một quả nho khô.
Phần / Tính khả dụng
Nho sâm panh có sẵn từ cuối mùa xuân đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Nho sâm banh, được phân loại về mặt thực vật học là Vitis vinifera, mọc trên dây leo và là thành viên của họ Vitaceae, hay họ nho thông thường. Còn được gọi là nho đen corinth, hoặc khi sấy khô, nho Zante, nho Champagne là loại nho nhỏ nhất trong tất cả các loại nho không hạt và thường được sử dụng để nướng và trang trí. Chúng cũng là một trong số rất ít nho loại Parthenocarpic được sản xuất. Nho Parthenocarpic hoàn toàn không có hạt phát triển so với các giống không hạt khác mà phát triển các hạt nhỏ không thể phát hiện được. Có những giống nho corinth khác bao gồm corinth trắng và đỏ, vì vậy màu đen mô tả được sử dụng như một điểm phân biệt.
Giá trị dinh dưỡng
Nho sâm banh chứa một số vitamin C, vitamin A, sắt, canxi và chất xơ.
Các ứng dụng
Nho sâm panh phù hợp nhất cho cả ứng dụng sống và nấu chín như nướng hoặc rang. Chúng chủ yếu được sử dụng vì kích thước nhỏ và da mềm trong nướng các món tráng miệng như bánh ngọt, bánh nướng, bánh nướng xốp và bánh ngọt. Chúng cũng có thể được sử dụng như một loại nho để ăn và phủ lên trên ngũ cốc, granola và sữa chua. Ngoài việc nấu ăn, nho Champagne còn được sử dụng phổ biến để trang trí sáo sâm panh và trang trí các đĩa phục vụ như khay pho mát. Chúng cũng có thể được nấu chín và giảm thành thạch và thêm vào nước sốt để kết hợp mặn với thịt cừu, thịt thú rừng và thịt lợn. Ở dạng nho khô, nho Champagne có thể được sử dụng trong các ứng dụng ngọt cũng như các món mặn như rượu hầm, cơm, salad xanh, hoặc kết hợp với pho mát lâu năm và tươi cùng với thịt xá xíu. Nho sâm panh sẽ giữ được đến hai tuần khi được bảo quản tươi trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Nho sâm panh chỉ được biết đến với cái tên này ở Hoa Kỳ. Phần còn lại của thế giới biết đến họ qua tựa đề Black corinth ban đầu được tạo ra vào những năm 1500 ở Châu Âu. Những trái nho này đã có tên mới ở các tiểu bang do một chiến dịch tiếp thị đổi thương hiệu. Allin Corrin, một đại lý sản xuất nho để bàn từ Reedley, California, đã giới thiệu những trái nho trong một bài xã luận bằng hình ảnh lý tưởng trên Tạp chí Sunset. Những quả nho đã được làm lạnh và đặt cùng với một bình rượu sâm panh, tái xây dựng thương hiệu nho mãi mãi ở Hoa Kỳ với cái tên 'nho Champagne.' Bất kể tên gọi có thể ngụ ý điều gì, nho Champagne hiếm khi được sử dụng để làm rượu và chắc chắn không được sử dụng để sản xuất rượu vang sủi bọt cùng tên mang tính biểu tượng của Pháp.
Địa lý / Lịch sử
Nho sâm panh được cho là có nguồn gốc từ Hy Lạp và được trồng từ thời cổ đại, lần đầu tiên được đề cập đến vào năm 75 trước Công nguyên. Chúng được phổ biến khắp Châu Âu thông qua các con đường thương mại và sau đó được du nhập vào Châu Mỹ vào cuối những năm 1800. Vụ mùa thương mại thành công đầu tiên được thiết lập bởi David Fairchild, một nhà thực vật học nổi tiếng người Mỹ, người đã đưa hơn 200.000 cây trồng vào nền nông nghiệp Hoa Kỳ. Sau đó, Công ty Nho không hạt Thompson đã trồng nho Champagne thành công về mặt thương mại thông qua phương pháp canh tác cải tiến được gọi là girdling, tạo ra sản lượng, sản lượng và giá cả cao hơn. Ngày nay nho Champagne có thể được tìm thấy tại các chợ đặc sản và cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ, Châu Âu và Châu Á.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm nho Champagne. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Bếp ngon | Sò điệp sốt sâm panh nho và hạnh nhân |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Nho Champagne bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
chuối thật có hạt không
 Woodman's Grocery Chợ Woodmans Chương 2855: Tiến sĩ người gỗ Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com Ở gầnNước sạch, Wisconsin, Hoa Kỳ Khoảng 189 ngày trước, 09/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: Hoa Kỳ trồng hay còn gọi là Nho Zante Currant  Chợ nông sản Santa Monica Scott trang trại gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 196 ngày trước, 26/8/20  Chợ nông sản Santa Monica Scott trang trại gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 210 ngày trước, 8/12/20  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 211 ngày trước, 8/11/20  Chợ nông sản Santa Monica Scott trang trại gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 238 ngày trước, 15/7/20  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 580 ngày trước, 8/07/19 Ý kiến của người chia sẻ: CALIFORNIA CHAMPAGNE GRAPES  Chợ Monterey Chợ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19  Chợ Grove Chợ Grove 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 GầnPacific Grove, California, Hoa Kỳ Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 602 ngày trước, 17/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Nho Champagne đầu tiên đến từ Scott Farms. Khoảng 3 tuần nữa là thu hoạch!  Kho lạnh Kho lạnh Siêu thị 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 Gần đâySingapore, Singapore Khoảng 606 ngày trước, 7/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Nho Champagne đang vào mùa, loại nho này được trồng ở Nhật Bản và được gọi là nho Delaware ..  Chợ và Khu ăn uống ở Cửa hàng bách hóa Isetan Ở gầnShinjuku, Tokyo, Nhật Bản Khoảng 612 ngày trước, 07/06/19 Nhận xét của người chia sẻ: Isetan là siêu thị cao cấp của khu vực Châu Á  Cửa hàng bách hóa Takashimaya và Khu ẩm thực Khu ẩm thực ở tầng hầm Takashimaya 035-361-1111 GầnShinjuku, Tokyo, Nhật Bản Khoảng 615 ngày trước, 07/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Khu chợ nổi tiếng với những loại trái cây hoàn hảo này quy tụ trái cây của họ từ khắp nơi trên thế giới ..  Sản xuất đặc sản Procuce chuyên môn 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 625 ngày trước, 24/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Đầu tiên của mùa giải 2019! |
