| Food Buzz: Lịch sử của súp lơ | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: súp lơ | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Súp lơ trắng Baby White là phiên bản nhỏ nhắn của đối tượng trưởng thành của nó. Nó được tạo thành từ các cụm hoa liên kết chặt chẽ với nhau tạo thành một cái đầu nhỏ nhắn, tương tự như bông cải xanh con. Các cụm mọc ra từ thân cây được gắn với một thân cây màu trắng ở giữa. Thân và thân cây cứng và mềm và các bông hoa có kết cấu dày đặc nhưng mềm và dễ vỡ. Nó có hương vị nhẹ nhàng với các sắc thái ngọt nhẹ tinh tế của các loại cây họ cải và hạt, một hương vị được khuếch đại khi rang. Súp lơ trắng thiếu một số vị đắng thường có ở súp lơ lớn hơn. Toàn bộ súp lơ, lá, thân, cành và hoa đều có thể ăn được.
Phần / Tính khả dụng
Súp lơ trắng Baby White đạt đỉnh vào mùa thu và mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Súp lơ trắng Baby White, là một thành viên của gia đình Brassica. Họ hàng của súp lơ bao gồm bông cải xanh, cải bruxen, cải xoăn, rutabagas, củ cải, su hào, củ cải và nhiều loại khác như cải xoong và cải xoong. Có hơn một trăm loại súp lơ khác nhau có màu từ Trắng đến Cam đến Xanh lục và Tím, tuy nhiên, chín mươi phần trăm súp lơ thương mại là giống Trắng.
Giá trị dinh dưỡng
Súp lơ trắng Baby White cung cấp một lượng hợp lý vitamin A, folate, canxi, kali và selen. Nó cũng chứa nhiều chất xơ và vitamin C, với một nửa cốc bông hoa cung cấp gần một nửa nhu cầu vitamin C.
Các ứng dụng
Tuyệt vời trong cả chế biến sống và nấu chín Súp lơ trắng Baby có thể được rang, hấp, chiên hoặc xào. Săn nó kết hợp sữa và nước sẽ giúp bông hoa giữ được màu trắng. Kích thước nhỏ nhắn của bé Những bông súp lơ trắng rất thích hợp để thêm vào trứng tráng, mì ống, bánh pizza và các món xào. Sử dụng nguyên phần đầu của súp lơ trắng trên khay crudite hoặc rang nguyên hạt và dùng như một món ăn kèm rau chính. Kích thước nhỏ hơn của nó cũng làm cho nó trở nên lý tưởng để ngâm chua. Để bảo quản, hãy để trong túi nhựa có đục lỗ và để trong ngăn kéo tủ lạnh. Sử dụng ngay sau khi mua để có chất lượng tối ưu.
Địa lý / Lịch sử
Súp lơ trắng Baby đòi hỏi rất nhiều công để nâng cao chất lượng thẩm mỹ của nó, các lá bên ngoài của súp lơ trắng phải được quây xung quanh chồi và buộc bằng tay tỉ mỉ để bảo vệ nó khỏi tia nắng mặt trời. Hoa của cây lưỡng tính có nghĩa là chúng có cả cơ quan đực và cái. Ong thụ phấn cho rau khiến cây tự sinh sản.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Baby White Cauliflower. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Baby White Cauliflower bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 chợ vùng cao tangerang Ở gầnTangerang, Tây Java, Indonesia Khoảng 514 ngày trước, 13/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: kembang kol  Chợ Makola Accra Ghana Ở gầnAccra, Ghana Khoảng 680 ngày trước, 30/04/19 Bình luận của người chia sẻ: Tươi ngon! |
