| Tanimura & Antle Inc. | Trang chủ |
| Hitchcock Farms Inc. | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Trái tim Baby Green Romaine là những cái đầu nhỏ và thon dài của Romaine được hái ở giai đoạn phát triển còn nhỏ. Trái tim có màu nhạt hơn, từ màu xanh chanh nhạt đến màu ngà trong mờ, sắc nét nhưng mềm mại với hình dạng tròn hơn so với trái trưởng thành của chúng. Lá bên ngoài của mỗi đầu romaine được loại bỏ, để lại trái tim nguyên vẹn. Đáng chú ý, trái tim Baby Green Romaine được đánh giá cao hơn nhiều về kết cấu hơn là hương vị gần như vô hình của chúng.
Phần / Tính khả dụng
Trái tim Baby Green Romaine có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Xà lách Romaine AKA Cos, tên thực vật, Lactuca sativa là một loài thực vật hàng năm thuộc họ cúc hoặc hướng dương Asteraceae. Xà lách được phân loại thành sáu dạng ăn được khác nhau, còn được gọi là phân loài hoặc giống thực vật. Sáu loại rau diếp là Crisphead (Iceberg và Batavian), Romaine, Butter, Leaf, Latin và Stem. Tất cả các loại rau diếp ngoại trừ Iceberg đều ở dạng lá màu đỏ và xám. Bản thân từ rau diếp bắt nguồn từ tiếng Latinh lactuca, có nguồn gốc từ lactus, có nghĩa là “sữa”. Sữa theo nghĩa này dùng để chỉ chất màu trắng đục xuất hiện khi lá rau diếp bị xé hoặc cắt khỏi cây. Mặc dù điều này không xảy ra với tất cả các loại rau diếp, nhưng nó rất điển hình của rau xà lách romaine.
Các ứng dụng
Trái tim Baby Green Romaine có thể được sử dụng để thay thế cho Romaine thông thường và các loại rau diếp giòn khác. Chúng có thể được sử dụng như một tàu để chấm và các món bồi bổ khác, như một loại rau diếp sandwich và chúng cũng có thể được nướng để phục vụ như một món khai vị. Các cặp đôi miễn phí là vô tận, đặc biệt khi trái tim đóng vai trò như một tấm vải trống cho hương vị đi kèm, đậm, sáng và phong phú. Các thành phần kết hợp thành phần thuận lợi đáng chú ý bao gồm thịt xông khói, cá cơm, pho mát lâu năm bổ dưỡng, ớt, sốt kem, balsamic lâu năm, cam quýt, lựu, dưa, bơ, lê, táo, húng quế, thì là, ngải giấm, bạc hà và các loại hạt như quả phỉ, quả hồ trăn và hạt thông .
Địa lý / Lịch sử
Rau xà lách Romaine được cho là có nguồn gốc từ đảo Cos Aegean. Trái tim Baby Green Romain phát triển từ các chiến dịch tiếp thị vào cuối thế kỷ 20, quảng cáo các loại rau nhỏ như một mưu đồ trực tiếp để làm hài lòng thị giác của người tiêu dùng. Xà lách Romain là một loại cây trồng mùa mát, cũng như hầu hết các loại xà lách khác. Nó phát triển tốt nhất ở đất màu mỡ với lượng nước tưới tối thiểu đến đủ, ngày ấm áp và đêm mát mẻ. Nó là một loại rau diếp tuyệt vời của người làm vườn tại nhà và nó có thể được trồng trong các thùng chứa và luống cao. Trái tim Baby Green Romain có thể được thu hoạch sau khi hình thành đầu nhỏ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Tender Greens-Liberty Station | San Diego CA | 619-226-6254 |
| MCRD-Bộ phận Tuyển dụng Thủy quân lục chiến | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Khách sạn Bahia Resort | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Brat | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Nhà bếp sạch sẽ và đầy màu sắc | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Nhà hàng Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Ngàn bông hoa | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Nhà hàng và nhà máy bia Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Câu lạc bộ dừa của Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Món tráng miệng đặc biệt | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Câu lạc bộ đồng quê Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Bàn của Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Món tráng miệng đặc biệt Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Sandbar Sports Grill | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Quán rượu & nhà bếp Flying Pig | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Phố Rubicon Deli India | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Sản xuất Pizza của Mỹ | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Khách sạn Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Nhà nghỉ tại Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Bencotto Nhà bếp Ý | San Diego CA | 619-822-5493 |
| RoVino Rotisserie + Rượu | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Lâu đài La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Quốc vương | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| trái ngược | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Quán rượu của O'Brien | San Diego CA | 858-715-1745 |
| Pendry SD (Tạm thời) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Ban công bên cạnh | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Nhà công cộng 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Súng hút thuốc | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Lúa mạch | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Baby Romaine Hearts Artisan. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Hapa Name Name | BLT Summer Rolls với sốt bơ | |
| Kirsten's Recipes | Trái tim nướng salad Romaine với sốt kem tỏi và tôm vùng vịnh nướng |
