Atisô tím (Fiesole)

Baby Purple Artichokes





Người trồng trọt
Life's A Choke Farms

Mô tả / Hương vị


Atisô Fiesole được xác định bởi bông hoa hình hoa tulip và bên ngoài có màu rượu vang tím đậm, ít nhạt đi khi nấu chín. Nó được thu hoạch non, có đường kính khoảng 2 inch, để có độ mềm và hương vị đậm đà. Atisô Fiesole chưa trưởng thành cũng có ưu điểm là hầu như không bị nghẹt, mặc dù lá bên ngoài của nó có những đầu gai đặc trưng của atisô. Nó có hương vị trái cây mạnh mẽ và hương vị hấp dẫn và tông màu cỏ và được coi là hương vị có hương vị nhất trong tất cả các loại atiso trẻ em.

Phần / Tính khả dụng


Atisô Baby Fiesole có quanh năm với mùa cao điểm vào mùa xuân.

Sự kiện hiện tại


Atiso tím hay còn gọi là Atiso tím đúng cách hơn và thường được biết đến với tên gọi khác là Fiesole. Atisô Fiesole, tên thực vật là Cyrnara scolymus, là hoa chưa trưởng thành của một cây kế lâu năm thân thảo và là thành viên của họ Compositae.

Giá trị dinh dưỡng


Atisô vốn có nhiều chất xơ và ít calo. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất phytochemical góp phần ngăn ngừa một số loại bệnh tim, ung thư và dị tật bẩm sinh.

Các ứng dụng


Atiso trẻ em có thể om, hấp, rang, luộc, nướng, ướp và tim được bảo quản trong dầu. Khi được nấu chín chậm, chẳng hạn như rang, om và luộc, atisô trở nên mềm hơn, có nhiều hương vị hơn và chúng hấp thụ các hương vị mặn xung quanh một cách tối ưu nhất. Atiso kết hợp tốt với cả thành phần béo và thành phần axit cao. Các thành phần miễn phí bao gồm cá cơm, thịt xông khói, húng quế, bơ, pho mát, đặc biệt là dê và feta, kem, tỏi, chanh, hollandaise, nấm, hạt tiêu, xúc xích, cỏ xạ hương, cà chua, dầu giấm, rượu trắng và nấm cục. Để có atiso non có chất lượng tốt nhất, hãy chọn những loại atiso có lõi chặt. nếu bạn bóp bông atisô và nó kêu lên thì nó là bông tươi.

Địa lý / Lịch sử


Atisô được trồng lần đầu tiên ở vùng Địa Trung Hải cách đây hàng nghìn năm, đặc biệt là ở khu vực phía bắc của Châu Phi, được gọi là Maghreb, nơi chúng vẫn được tìm thấy đang phát triển trong trạng thái hoang dã. Atisô Fiesole mang tên thành phố Fiesole, Ý, một thị trấn cổ của người Etruscan nằm trên những ngọn đồi tuyệt đẹp phía trên Florence. Ban đầu chúng được lai tạo từ atisô Violetta de Provence, một giống tím có nguồn gốc từ miền nam nước Pháp.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Baby Purple (Fiesole) Atisô. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Gia vị gia đình Tequila chanh Baby Atiso tím
Cookistry Baby Purple Atisô Salad
Nhà làm Tagliatelle với Baby Atisô
Ngon tuyệt vời Atisô rang tỏi Parmesan
Đồ trang sức Atiso baby & thì là chiên giòn
Gia vị gia đình Atiso tím om
Hunter Angler Gardener Cook Atiso ngâm chua
Hortus Trái tim atisô được bảo quản bằng dầu ô liu
Fuji Mama Atiso rang với salad gạo đen

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Baby Purple (Fiesole) Atisô bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

dưa hấu của tôi có màu vàng bên trong
Chia sẻ Pic 58606 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110
619-295-3172
Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 2 ngày trước, 03/08/21

Chia sẻ Pic 57569 Sản xuất đặc sản Gần Chợ Nông sản Sản xuất Đặc sảnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 102 ngày trước, 28/11/20
Bình luận của người chia sẻ: Atiso tươi cho bé!

Chia sẻ Pic 55222 Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Nature's Fresh
Chợ trung tâm Athens Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 370 ngày trước, 03/05/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Atiso baby violet ‍

Chia sẻ Pic 48057 Chợ trung tâm Athens-Hy Lạp Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 639 ngày trước, 6/10/19
Bình luận của người chia sẻ: Atiso tím baby đến từ Pháp 🇫🇷

Chia sẻ Pic 46962 4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4 mùa
Nikos 30
www.4seasonsbio.com Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 700 ngày trước, 4/10/19
Bình luận của người chia sẻ: Atiso baby!

Bài ViếT Phổ BiếN